2013年 08月 30日
抹茶シフォンケーキ🍵
何故か?今日は年齢層が高いお客様が
多かったので(笑)和風デザートを喜んで頂けて嬉しいパスタママです
さてさて、ブルーベリーも残りわずか
無くならないうちにタルトにしなきゃ
って、事でタルト作り
パート・シュクレにはワイルドブルーベリーを混ぜ込みました!
型にいれて、いつもはカラ焼きするけど今日は中身と一度に焼いちゃいます
底にブルーベリーソースを塗って、
クリームチーズ入りのクリームを流し入れ焼き上げます。
冷めてから生クリームのせて、フレッシュなブルーベリーを乗せるよ〜
写真はあとからまたUPします〜