ふわふわスポンジを目指してᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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究極のふわふわショートケーキを
作りたいって最近の課題(笑)

小麦粉の分量を少しずつ減らして
今1番のフワフワな生地ができた!

お客様が食べた瞬間!
消えて無くなっちゃった005.gif005.gif005.gif003.gif003.gif

って、言ってくれて嬉しかったー016.gif016.gif

しかし、柔らかいからこそ
カットして、ご提供までが大変008.gif008.gif

そこの生地の分量を厚めにスライスして
なんとか解消しなきゃ。
まだまだな課題が多々ありまするー015.gif015.gif

このスポンジで作るホールケーキは、
きっと超美味しいと思うわ011.gif011.gif011.gif

今回は10名さまのみのご提供でしたが、
今後もっとお出ししたいと思います012.gif

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by pastarante | 2017-01-18 07:32 | ケーキ写真 | Comments(0)