JKとのコラボ打ち合わせ2回目(*☻-☻*)

今日は材料の分量と、試食を兼ねての本決めの日😍😍

可愛いJK5人組❤️
小雨の中ご苦労さま😭😭😭

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3種類のお皿を食べ比べ。

最初のJKからの提案の分量だと
かなり豪華バージョン😳
見本の画像では、そうでも無かったのにね😅😅
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パパが同じ分量で作るとこんな感じ!

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具だくさんで、喜ばれそうだけど
原価的に無理なので却下(笑)

鮭の量を少なくしてキノコ足したり、してみる🍄
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すみません💦💦
ちょっと盛り付けが、イマイチ😱😱


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せっかくだから鮭の皮を香ばしく焼いて、
省かずにそのままって言うのはどう??

って、パパが👨‍🍳が提案したんだけど
若い子は皮と身の間の黒いとこ(血合い)が嫌いでーす😭😭😭😭だって(笑)

パパ👨‍🍳👨‍🍳残念賞〜😆😆😆

3皿食べて5人の意見は皆一致👍👍

良かったー😍😍😍

商品が決定したのでこれから販促のお仕事。

第3回では、ポップや原価計算最終打ち合わせです😍😍😍

販売期間は9月1日〜の予定です👍👍
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by pastarante | 2017-08-09 22:06 | ひとりごと | Comments(0)

NORIのお菓子教室(*☻-☻*)

生クリームの注文を頼まれたついでに
朝からにわかスタッフ気取りでノリのお手伝い😍😍

千歳の北ガスさんのキッチン初めて入ったー✨✨✨✨

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知り合いから借りたクイジナートの
フードプロセッサーの蓋がなかなか閉まらず悪戦苦闘😭😭😭😭

受講生の方が、厨房機器のお店に
お勤めだったので聞いてみたら簡単にセットできたー😅😅😅🙇🏻🙇🏻🙇🏻
単に左右逆だと勘違いしていた私達でした。
一件落着で、安堵💦💦💦💦

レッスン終了後に、パスタランテに
ランチに来てくれてお駄賃にバナナタルト
ごちそうしてもらっちゃったー😍😍

わーい😆😆😆
そのあときた理恵子とパパと3人で
美味しいねーって食べました😍😍
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レシピも教えてもらったから
受講してないけど作ってみようっと🤗

朝から同級生にたくさん会えて楽しい1日だった👍👍👍
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by pastarante | 2017-08-09 17:46 | ひとりごと | Comments(0)