パスタママのひとりごと♪

pastarante.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:ケーキ写真( 216 )

本日次女の12歳誕生日♪

休日の当日にやってあげれないので

定休日にいつもお誕生会開催しています。

今年は 仲良しガールズ7人でお祝いしました。

お料理はたいして頑張らなかったので

一応ケーキは 朝9時からせっせと焼き始めました!

うちのケーキは 丸いスポンジは焼かずに ロールケーキの

変形版を 我流で組み立てていく・・・・というカンジです。

まずは 周囲の生地を焼き焼き.....。

f0207059_23333391.jpg


これを丸い型にいれて土台を作っていきます。

f0207059_23345797.jpg


余ったら 名前も絞り出しちゃったりして・・(笑)

これが 結構サクサクして美味しいのよん♪

f0207059_23362228.jpg


次は 中身の生地を焼きます。

今回は プレーンとチョコの2種類焼きました。

f0207059_2342885.jpg


天板いっぱいに2枚1色づつ焼きます。

細く同じ幅に切って差し替えます。

f0207059_23442292.jpg


生クリームとフルーツを載せて巻き巻き開始・・・・。

f0207059_23451288.jpg


ホールケーキの大きさに仕上げます。

デコレーション&生クリームがキライなので トップには

クレープ生地で仕上げます。

f0207059_2346670.jpg


周囲にシャルロット生地を巻きつけて 冷蔵庫で なじませます。


これを 3段作って、チョコレート溶かして 可愛く名前やハートに

しておきます。

じゃじゃ~ん!!!!!

今年のケーキは こんなんです♪

f0207059_23473229.jpg


f0207059_23482762.jpg


みんなたくさん食べてくれてありがとう~♪♪
[PR]
by pastarante | 2010-09-23 23:49 | ケーキ写真 | Comments(1)

頑張ったよぉ~!!!!

昨日のお雛祭りは 久々に腕をふるって

お料理、メッチャ頑張った!!!

パパさんに パスタ作ってもらわなくても

おなかいっぱいになるくらい品数豊富だったよ♪

前日から ロールキャベツと豚の角煮を 仕込んで

おいたので 味もしみて すごい美味しかった♪

写真全部撮れなかったんだけど

◎豚肉の角煮
◎チーズ入りロールキャベツ
◎エビとチーズの大葉巻きフライ
◎ベーコンとアスパラのキッシュ
◎マグロ・サーモン・ホタテ・アボカドとタコのミルフィーユ仕立て
◎豚シャブサラダ
◎雛ケーキ風ちらし寿司
◎特大ひし形ケーキ
f0207059_19144315.jpg
f0207059_19152124.jpg
f0207059_19161858.jpg
f0207059_19172821.jpg

◎チキンのグラタン
f0207059_1919126.jpg

残念ながら 1つだけパパに手助けしてもらっちゃった。

本当ならすべて一人で用意したかったのに・・・・・。ぐすん。

考えてみたら 10年前に両親をひな祭りに招待した以来だったので

10年ぶりの大人数での ひな祭りでした。

じーちゃんから 子供たちもお花のアレンジをいただきました。
f0207059_1921452.jpg


あとは 大好物の桜餅&鶯餅♪ 勿論もりもとのが 1番好き♪LOVE♪
f0207059_19435842.jpg


あ~やっと終わったわぁ~。しばらくは 水曜日になりませんように~(笑)

今年のケーキも去年となんの変わりもなくちょっと手抜き(^^;)

ただ、TOPに ミニひし形ケーキが乗っかってるってダケ。

f0207059_1920777.jpg


来年は 段飾りみたいなケーキに挑戦したいわぁ♪♪♪
[PR]
by pastarante | 2010-03-04 20:38 | ケーキ写真 | Comments(0)

2009年クリスマスケーキ♪

今年も 買うの勿体無いから 簡単ブッシュ・ド・ノエルで 

勘弁してもらった・・・。

やっぱ 作るとイチゴなどのフルーツハンパ無く使いまくるので

美味しい♪♪

めずらしく スポンジキライの 姪っ子らも満足してくれた?らしい♪

24日は パスタパパの実家で サンタ便が子供たちにプレゼントを

運んでくれます。これ北海道新聞のサービスなんだけど、今年で

5~6回目?かな??

小学校低学年までは それなりに喜んでくれてましたが

今は 逆に恥ずかしいみたいですね(笑)

姪っ子や甥っ子はまだまだ現役なんでわざわざ札幌から

このために駆けつけてきます。

今年の ケーキ2種
[PR]
by pastarante | 2009-12-24 17:50 | ケーキ写真 | Comments(0)

昨日のデザート盛り合わせ♪

f0207059_816941.jpgお料理の 写真は大忙しで 撮れませんでした~。

デザートだけは 時間に余裕あったんで 大丈夫♪



コーヒーゼリーに コーヒーアイスの W・coffee♪♪

グルグルロールケーキ♪ 芯にバナナを入れて

イチゴのクリームで巻いてます♪

ガトーショコラ

たくさん食べた後でも さすが!女性のおなかは

甘いもの別腹!!!!

昨日のお料理の内容を ピックアップ!!!

*************************************

ソフトドリンクで乾杯!!

前菜 1人1皿  海鮮タルタル キノコソテー サラダ盛り合わせ

スープは 具たくさんミネステローネ

シーフードグラタン
和風豚肉パスタ
海老のトマトソース
明太子パスタ

チキンソテー ラタトゥユ添え 1人1皿

ガーリックトースト

デザート盛り合わせ

コーヒーまたは紅茶

*************************************

こんなカンジで 総勢25名でしたっ!!

お値段については 知り合い価格なんで

ごめんなさい・・・・マル秘です(@@)



昨日貸し切りとは 知らずに 来て頂いた お客様

大変申し訳ありませんでしたっ!!

でも 車の台数が ハンパ無く 20台弱あったんで

停める前に 気づいたかな???

またの機会を よろしくお願い致します~!!
[PR]
by pastarante | 2009-06-10 08:04 | ケーキ写真 | Comments(0)

しあわせ ♪ 母の日 ♪

今日は 母の日♪

みなさんも お母さんに何かプレゼントしましたか??

私は 実家に昼休みに ケーキとカーネーション持って

プラス夕食のおかずとして 餃子の皮と具をプレゼント(笑)

夕飯の支度しなくて 嬉しい~♪

・・・・と 母は喜んでくれました♪


さてさて 我が家では 毎年お姉ちゃんが 食事の支度を

請け負ってくれるので とっても嬉しいです♪

昨年は たしか ハンバーグ?だったような。。

今年はチキンの足が 入ったスープカレーを 

リクエストしましたが 時間の関係上

「シーフードカレー」に 変更になってました!!

しかしながら ネットで レシピを調べたとはいえ

人参を すりおろしていれるなどの 工夫もあり

お味も 大変美味♪♪

食べる前に 写真とるの 忘れちゃって・・・・。

食べかけで 失礼します~!!

f0207059_21464783.jpg
 


そんでもって、今回のメインは カレーではなくて

デザートです♪ 先日買いそこなって 残念がってた

バケツプリンの 代替品で 娘が BIGプリンを

作ってくれました♪

f0207059_21482950.jpg


バケツが ないので(プリンに使えるような・・・)

ガラス製のボールに プリン液を流し込んだようです。

f0207059_21485038.jpg


なんか おっ〇いプリンにでも なりそうなカンジじゃないですか??(笑)

f0207059_2149650.jpg


生クリームで メッセージ・・・。

f0207059_21492181.jpg


カラメルを 流したら なんか 汚くなっちゃった・・・・(@@)

f0207059_21494268.jpg


でも お皿に盛ったら 結構良いカンジですよね♪

最後には 手作りの 母の日カード♪

f0207059_834279.jpg


開いてみると・・・・・。

f0207059_845060.jpg


細かくカーネーションに見立てた 折り紙のお花が・・・・。

f0207059_852962.jpg


美味しくて 可愛くて 感動した 1日でした♪

娘よっ!!ありがとう♪

最後の 洗い物まで やってくれて 

「やっぱ、ここまでやらなくちゃあ意味ないよね!」

・・・・・って 娘が 言った言葉に かなりの成長を感じましたね。

今までは 作っても 後片付けは あたしがしてたんで・・・・・。

本当に 今日は ありがとうございました~♪

ごちそうさまでした~♪
[PR]
by pastarante | 2009-05-10 21:50 | ケーキ写真 | Comments(0)

お誕生日ケーキ♪

今日は 娘の同級生であり 私が 超お気に♪の

男の子の誕生日でした♪

礼儀正しくて とっても人懐っこくて可愛い彼も

中学生になったら 今の様には 接してくれないだろう・・・と

いう残念な気持ちが あるんで 最後にケーキを

プレゼントさせて 頂きました♪

f0207059_1424352.jpg


これなんですけど、

バスケットボール以外は すべて 手作りよん♪

ボールを 抱えてる 「手」も 生地で焼きました♪

f0207059_1453391.jpg


ママから お礼のメールが 来て 

とっても 喜んでくれてたみたいなんで 

自 己 満 足

あ~よかった♪
[PR]
by pastarante | 2009-03-17 14:01 | ケーキ写真 | Comments(0)