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値上がりつらいー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

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10月から値上げの新聞記事を見たから
ため息😢😢😢

仕入業者の担当さんも
申し訳なさそうな顔で値上がりした見積書を持ってくる😱😱

そーだなー。
値上げで、一番のダメージは
秋の大人気メニューの

『牡蠣』です!!

一個あたりの値上げを計算してみたら
昨年より3割増以上の値上がり!

今まで牡蠣増量は
1個80円で5個までだったんですけど、
今年からは1個100円で最大3個までの
増量とさせて頂きます🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️


でもね、販売価格は去年と同様の
価格で、頑張ってるから安心してね🤗

あぁ💦
いっつもお皿に10個乗った牡蠣を
幸せそうに召し上がる男性の残念がるお顔が…想像しちゃいます😢😢😢

最低賃金も810円にアップなんですね!

働き手がなかなか見つからないサービス業は痛いなー😵😵
今も時給1000円の日曜日でさえ
バイト決まらないからなー💦💦💦

とりあえずは、明日から10月!

10月と言えば、
『さけっこりー』

コラボの企画の人気、プレゼン内容、などで高校生のグループ内で順位付けが
あるそうなんで、是非とも!!
人気面では頑張りたいっ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

皆さまのお力をお借りしまーす🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️




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by pastarante | 2017-09-30 06:39 | Comments(0)

可愛すぎるJK(*☻-☻*)

エプロン着用のお写真を
頂きましたのよ〜😍😍😍

ちゃんと並んで撮ってるのもあったけど、
やっぱり若者は、snowなんだね😝🙆🏻

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さけっこりーのロゴプリントが、
ま、まぶし〜✨✨✨✨

赤いエプロンに、バッチリ✌🏻✌🏻

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スタッフさんを含めてあたくしも、
『さけっこりー』
黒エプロンバージョン😍😍😍

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作ってみたの🤗🤗🤗
スタッフさんと、Jkと一緒に、
さけっこりー活動頑張りまーす🙋🏻🙋🏻

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by pastarante | 2017-09-29 21:42 | ひとりごと | Comments(0)

かぼちゃのタルト(๑・̑◡・̑๑)

かぼちゃの時期になりましたね😍

かぼちゃ、サツマイモ、栗系大好き😍😍

今回はかぼちゃ系が続いてます🎃

かぼちゃタルトちゃん!
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この前の栗のモンブランタルト🌰と
同じ感じ🙋🏻🙋🏻🙋🏻

タルト生地の中のアーモンドクリームにも
かぼちゃのペースト加えてみました🎃

もちろんトップには
かぼちゃ🎃ちゃんが、ちょこっと
乗ってまーす🤗🤗🤗

プチデザートで、ご提供しました!
今度は何作ろうかなー🤔🤔🤔
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by pastarante | 2017-09-29 16:12 | ケーキ写真 | Comments(0)

完全に裏通りは通行止め( ̄(工) ̄)

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アスファルトも、ほぼ全面剥がし終えて
裏通りは通れません(8時から17時)

駐車場のご利用の際にご迷惑おかけして
おります。

工事が終わったら、駐車場の線も書き直して、入りやすく出来上がると思います。


あと数ヶ月💦💦😭😭
今しばらくご理解下さいまし🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

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by pastarante | 2017-09-28 23:15 | ひとりごと | Comments(0)

色々な所に掲示依頼してまーす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コラボ企画の広告をみなさまの
お心遣いで、掲示させて頂いたり
チラシを何部が置いて頂いたりしています。
本当にみなさまたくさん応援下さって
ありがとうございます😍😍😍

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コラボ企画した商品を、店頭で本人たちが販売するって事はよくあるらしい。

でも、それを味わってる姿を見るってことはなかなか出来ないと思うのです。
パンや、ケーキとかは、テイクアウト商品でお客さまは、それぞれおうちで食べますよね🍴

今回は当店に於いて、企画したパスタを皆さんが召し上がってくれている、その光景が、見れちゃう🤗

たとえば、一口食べて美味しいねー😍😍という感想をリアルタイムに聞けたり、お帰りの際に彼女たちに素敵な企画だったね!みたいな、温かいお言葉を
かけて下さったりとか…

そんな人との関わりを持つ事は
とっても
とっても
喜ばしい事だと思います🙆🏻

嬉しい結果ばかりじゃ無いかもしれないけど、それも現実💦💦
受け止める事も必要。

そんな機会に一緒に携われる事が出来たことに感謝してあたくしも頑張ります😍😍

見習いバイト扱いとして
ちゃんとお給料払います!
店員としてきちんとした対応を
指導しますのでよろしくお願い致します🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️



バイト代払うコラボは、なんか初の試みらしいですよ(笑)学校にアルバイト届けも提出しました!

あ〜💦💦
緊張感ハンパない😵😵😵

みんな来てくれますように🙏🏻🙏🏻🙏🏻

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by pastarante | 2017-09-28 21:59 | ひとりごと | Comments(0)

で、出来上がったぁ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

10月1日の販売開始を前に、
ギリッギリ出来上がりました🙆🏻🙆🏻🙆🏻
何が?って、JKが着るエプロンです😍😍
お揃いで、作ってあげたくて四苦八苦して
調達しました😭😭


急ピッチで、印刷してくださった
千歳市日の出にある
『サカイ商会』さま🙏🙏🙏
ありがとうございました🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

こちらは、長女の同級生のおうち🏠
無理難題を快く引き受けてくださって本当にありがとうございます。

とっても鮮明で綺麗✨✨✨な、
出来栄え。みなさまも是非お仕事依頼してみてください!
信用できる素晴らしい会社です✌🏻

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本当ならもっと可愛い朱赤が、良かったけど、在庫の関係上5枚すぐに揃えなければ
ならなくて妥協も少しあったけど💦💦
可愛く出来上がって大満足🙋🏻🙋🏻🙋🏻

さーて、これで準備も万全!
あとは、みなさまのお越しをお待ちするだけですね🙋🏻🙋🏻🙋🏻

10月1日からの
さけっこりー

食べにいらしてくださいね🍝🍝🍝🍝🍝
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by pastarante | 2017-09-28 16:50 | ひとりごと | Comments(0)

燻製たまご( ͡° ͜ʖ ͡°)

あれっ?そーいえばママさん誕生日じゃなかったっけ?


と、かお馴染みのお客様に言われた😍

そーなんです。よく覚えてくださってましたねー🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
もうめでたくもなんともないですよ(笑)


と、おきまりの言葉を発するおばさん年齢😝😝😝


帰り際に
これどうぞ!!


と、頂きました😍😍

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燻製半熟卵!
これマジ美味いから、オススメです❤️


ごちそうさまでした🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

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by pastarante | 2017-09-28 08:41 | ひとりごと | Comments(0)

かぼちゃのモンブランシフォン(*☻-☻*)

この時期、かぼちゃデザート🎃には
可愛い🎃ちゃんが乗っかります🤗

みんな可愛いーって、笑顔になるの。
その様子見てると、幸せな気持ち🤗

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明日はかぼちゃタルトです!🎃

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by pastarante | 2017-09-27 16:47 | ケーキ写真 | Comments(0)

JKとのコラボ打ち合わせ?回目(*☻-☻*)

今日はJKコラボ企画会議
最近はライン上で、ほとんど打ち合わせを
しているので、会うのは久しぶり!
ご来店わざわざありがとね🙇🏻‍♀️

彼女達から、アンケート用紙をお預かりしました!
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SNS用には、パスタ画像やロゴ、そして
クーポン券をUP!
そっかー、クーポンとかも載せるんだー😳

昭和の人は、クーポン券や、ポイントカードを財布に入れておいてお店で使う時に必死こいて探すけど、SNSに載せておけば
なくすことも無いからいつでも来店して使用できるもんねー😅😅😅😅
スマホかざすだけ〜みたいな??

やはり、若者はスマホでなんでも事が済む時代なんだなーって、会話してで思ったわ😳😳😳

ペーパーレスで、今後はなんでも世の中進んでいくんだろうねー。

やばいやばい。
置いていかれないように、ついていかなきゃ(笑)取り残されちゃう😅😅😅

とりあえずあと5日ですね。
高校内や、近隣中学校などにもご協力お願いしています!

みなさまお昼より夜の方が、ゆっくりお食事できると思いますので、ご都合つく方は
調整して、ご来店くださいまし。

フォロワー数多い子ばっかりのJk軍団。
期待はかなり膨らんでいます(笑)

さてさてどうなるのか?



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by pastarante | 2017-09-26 16:55 | ひとりごと | Comments(0)

久々の洋菓子教室(*☻-☻*)

洋菓子初級編。
第2回目は、りんごのタルト。

タルトリングで、初めて作りました!
底までバッチリ焼けてていい感じ😍

今度はキッシュを作ってみよう🙋🏻

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切り落とした端っこの部分でハートパイも
焼いたよ😍😍
エダムチーズをまぶしてワインのおつまみに🍷good👍👍👍

先生がエビ大好きな私のために
羽幌町産の甘エビラスクをごちそうしてくれた🤗🤗🤗

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エビッエビ🦐
エビ感ハンパない😍😍😍
美味しかったです。

今日も幸せな時間をありがとうございました✨✨✨✨
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by pastarante | 2017-09-25 21:26 | ケーキ写真 | Comments(0)