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久しぶりにパンの朝食!

ふぅ~。

週末は 娘の学祭を見に行ったりなんやかんやと

忙しかったわたくしです。

祝日の今日は やっとのことでパン作れました。

なんかスランプなのか新しいのに挑戦する元気が

無かったんで 無難にコーンマヨパンを

全粒分交じりで作りました。

なんか気温のせい?粉のせい?

いつもよりかなり生地がやわらかくて一次発酵に

かなり時間がかかりました。

今日は学校お休みだったから 朝食には間に合ったけど

いつもなら完全にアウトだったわ。

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それなりに美味しくいただけてよかったよかった。

明日は チョコクルミデニッシュに挑戦予定で折込バターを

作っていま~す。

ではでは。
by pastarante | 2012-07-16 20:05 | ♪パン作り♪ | Comments(0)