2012年 12月 04日
親子で お祝いした~♪ 舞16歳っ!!
舞の16歳のお誕生日でございます。
ケーキ作るつもりだったけど 長女が
自分で作るっ!!って 言い張るんで、まかせた~!!!
じゃあ何作ろう??って考えて お弁当にも
なる「パンバスケット」に 決定~!!!
網カゴタイプにするか悩んだんだけど決めたのは
丸く焼いてくり抜くタイプです。
まずは 生地作り。
つるむらさきという ほうれん草よりもかなり栄養価の
高い野菜の練りこんで 緑色のパン生地を作ります。
飾り文字用に パン生地を50gくらい取っておいて
ベンチタイム。
18cmのケーキ型に 敷き紙をして 生地入れて
文字書いて 二次発酵~。
ちゃんと パン生地で「16」も作ります。
わわぁ~。焼いたら キモくなっちゃった(笑)
冷えたら 蓋分スライスして・・・・・。更に何枚かに切り分け。
結構厚みあるよん♪
サンドイッチを作ります。
具材は ハムチーズ そして舞の大好物のエビフライを
ゆで卵とアスパラを刻んでいれたマヨネーズのソースと
あわせます~♪♪
直接中にいれたら 水分でベチャベチャになるし食べにくいので
ラップで包んで 中に詰め込みます。
周りのパン生地も食べれるように 絞り出し袋に 卵マヨソースと
エビフライも飾りつけっ!!!
TOPには 「16」も乗せちゃう(笑)
おぉ~!!ラッピングも可愛く出来て満足の 1品です(笑)
つづきまして~!娘作の バーズディケーキです。
今回は プチシューを回りに並べて シューで
スワンちゃんも 手作り。 すごいじゃん!!!
ケーキ生地が ちょっと硬かったみたいで がっくりしてたけど
見た目は 可愛い サンタ&スワンケーキの完成っ!!!
舞!16歳おめでとね♪♪ 親子ともども これからも仲良くしてね!!