モンブランタルト☻

マロンペーストたくさん頂いたので、
マロンクリームを作りタルト台に絞り出し016.gif016.gif

最初口金をモンブラン用にしたのですが、穴に栗のカケラが詰まって絞り出せなくなっちゃった007.gif007.gif

急遽波形に変えて作り直し002.gif002.gif

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タルト生地には、黒ゴマ足して、
ファイリングにもマロンペーストと栗の甘露煮を刻んで混ぜ込みました016.gif

そして、たっぷりクリームを絞り出してデコレーションすると〜010.gif010.gif011.gif011.gif011.gif

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はいっ!!
出来上がり〜016.gif016.gif016.gif

甘さ控えめです009.gif
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by pastarante | 2014-03-08 15:06 | Comments(0)